 |
| Ilustrasi buah apel (Foto Dok. Flickr) |
DUNIA BERITA - Menurut sebuah studi medis baru yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Iowa, Amerika Serikat, mengatakan bahwa mengonsumsi satu buah apel dalam sehari dapat mencegah penuaan dengan cara mencegah kelemahan otot pada orang tua.
Para ilmuwan dari Universitas Iowa mengungkapkan sebuah bahan kimia yang terdapat dalam kulit apel dapat memperbaiki otot orang tua menjadi otot orang dewasa muda setelah dua bulan perawatan.
Mereka menuturkan, baik kulit apel maupun tomat hijau menyimpan sifat kimia yang dapat memutar waktu otot tua yang lelah menjadi lebih muda. Para peneliti mengharapkan terapi baru ini dapat menyasar pensiunan dan orang dewasa yang lebih tua supaya mereka tetap bugar dan bisa aktif lebih lama.
Penyusutan otot di usia tua diakibatkan oleh protein ATF4 yang mengubah pembentukan gen, yang menjadikan otot kekurangan protein yang diperlukan otot supaya tetap kuat, menghindari hilangnya massa dan kekuatan otot.
Terdapat dua senyawa alami yang efektif mengurangi aktivitas ATF4, diantaranya adalah asam ursolat yang terdapat dalam kulit apel. Para ilmuwan dari Universitas Iowa mengatakan hal tersebut dan dipublikasikan dalam Journal of Biological Chemistry.
Sedangkan senyawa lainnya yakni tomatidine, bersumber dari tomat hijau, ungkap Christopher Adams, penulis utama dalam penelitian ini, seperti dikutip dari laman CNN Indonesia.
Adams mengatakan, "Menurut pengalaman sendiri, kita paham bahwa kelemahan otot dan atrofi (pengecilan dan penyusutan jaringan otot) merupakan problem besar yang kita alami saat kita beranjak lebih tua." Masalah ini mempunyai pengaruh besar pada kualitas hidup dan kesehatan seseorang.
Percobaan permulaan pada tikus yang umurnya lebih tua memperlihatkan bahwa asam ursolat dan tomatidine secara spektakuler mengurangi kelemahan otot yang berkaitan dengan usia dan atrofi. Kecuali itu, juga dapat meningkatkan massa otot sebanyak 10 persen dan 'kualitas otot' sebesar 30 persen setelah 2 bulan saja.
Menurut hasil tersebut, asam ursolat dan tomtidine berkemampuan memperbaiki kelemahan otot dan antrofi dalam proses penuaan, imbuh Adams.